Часто бывает, приготовишь рис и думаешь, что бы вкусненького к нему подать. Думаю что этот гарнир к рису из курицы и сладкого перца — как раз то, что нужно! И быстро и вкусно. Спасибо моей подруге Инне за рецепт — испробовала- очень понравилось, буду делать еще не один раз.
Продукты чтобы приготовить гарнир к рису:
- 1 большое куриное филе
- 1 большой болгарский перец
- 1 большая морковь
- 350 гр. томатного соуса
- подсолнечное масло
- соль, перец
Рецепт приготовления гарнира:
- Филе курицы, болгарский перец и морковь — все нарезать длинными полосками.
- Разогреть подсолнечное масло в сковородке и обжарить мясо, перец и морковь до полуготовности (это приблизительно 5-10 мин.).
- Выложить все в кастрюльку с толстым дном. Добавить соус и тушить на среднем маленьком огне около 30 минут до готовности. Если будет суховато — добавить немного воды.
- Отварить рис и подать вместе с гарниром.
